喜歡煮菜的理由
很簡單
就是想要看到吃完東西的幸福滿足樣
基於如此單純的理由
我一直都喜歡煮菜
也愛享受美食啊!!XD
其實一直陸陸續續都有再買食譜~看食譜
某天我突然靈機一動
總是覺得買了這些食譜
看了之後呢!!!
假日一到~我能變出的把戲好像就還是那些東西吧!
所以從那天起
我給自己訂了個目標
每逢假日就從食譜書中翻出兩道菜來做!
這是第一個假日!!^^
忙了一個半小時之後
鏘~鏘~鏘~今日午餐!
日式雜炊飯。馬鈴薯茄子千層派。乾煎土魠
日式雜炊飯
其實應該就是我所認知的高麗菜飯吧
這道菜其實早就做過幾百次了
每次都是我自己憑感覺做出來的
我想跟著食譜做~說不定會有不一樣的火花
可是!!
我是豬頭啊!!
我忘記泡乾香菇了..................
那麼重要的東西XD
無奈~~靈光一現
把冰箱僅存的香菇素蠔油加進去一起爆香XD
還是有一咪咪香菇味啦.....
老公還是不嫌棄~
說照著食譜做還是一樣的味道
恩恩!!嘴巴很甜!很識相!哈哈~
這道馬鈴薯茄子千層派.....
非常驚人
驚人的是~~我覺得它的作法很繁瑣XD
馬鈴薯&茄子都要先煎香
再炒香洋蔥丁跟絞肉
一層一層鋪起來
最上方在鋪上炒香的白醬!!!
最後放進烤箱烤45分鐘
所用到的辛香料也是我從來沒用過的
說是一道羅馬尼亞的菜來著喔!
其實我沒有做到很完美
因為本人作菜一向憑感覺XD
所以白醬~弄起來似乎太薄弱了
也少了鮮奶啊!!!前一晚被女兒喝光了~來不及去補貨!
食譜上說的茄子是日本圓茄
可是早上在傳統市場找不到啊!
只好買一般的茄子充數
雖說如此
但是從烤箱中傳出的陣陣香氣
我就知道!這個一定不難吃啊!!!
果然~~老公也是說好吃極了
(我不得不說我老公只要是我煮的!他都非常賞臉XD)
最後再從冷凍庫翻出了一條土魠魚來加菜!
滿足的分量!!
吃的很痛快~~~
謝謝老公賞臉
期待下周的料理~~~
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