我和老公的省錢計畫一直持續進行著
幾乎天天都在研究室煮飯~煮麵不一定
煮麵的話~~變化就少一點啦!
煮飯的話~~我要想想菜單~~
這一次!!!冰箱裡還有上一次為了煮味增雞肉湯的雞腿肉丁
所以就決定要做“親子丼”啦!!
材料：雞腿肉丁、洋蔥、蛋*2
調味料：酒、醬油、味霖、鮮味炒手(雞)
步驟：
1.先用酒、醬油、味霖、番薯粉少許醃雞肉10分鐘左右
2.熱油鍋爆香洋蔥至呈半透明狀，炒出洋蔥的香味
3.加入醃好的雞肉稍微拌炒
4.加入水以及適量的鮮味炒手(這個是要代替高湯的啦!)
5.大火滾個幾分鐘
6.兩顆蛋稍微打散(不用很均勻啦)，倒入鍋內蓋鍋蓋悶個15秒就可以吃飯啦!
後記：
其實我做菜真的還蠻隨性的
心裡想怎麼做就怎麼做
倒是都還能餵飽我老公
我老公還真是好養
剛好兩個人都不喜歡重口味
他每次都很捧場的把我煮的東西吃個精光
這次老婆覺得很成功喔
因為蛋滑滑的好好吃喔~味道也很不賴!
嘿嘿~~歐耶!!成功擄獲老公的胃~~~
全站熱搜
留言列表
洗手作羹湯 (2)