聽見幸福的聲音

省錢計畫持續中~~~

今天晚餐主食是米飯

配菜呢~~還有上次我處理得很辛苦的雞腿肉丁

還有前一次做馬鈴薯沙拉~剩的兩條紅蘿蔔

這一次去生鮮超市買了兩顆馬鈴薯

要來下廚啦~~~也是一樣利用研究室的微波爐!

這次的飯呢~~跟同學借了電子鍋直接煮了4餐的飯量!!

(上次怎麼沒想到呢??ㄏ~無言~~@@)

材料：雞腿肉丁、馬鈴薯*2、紅蘿蔔*2

調味料：日式醬油、鮮味炒手、米酒、香油

(我的調味料一直都只有這個東西!!夠用就好啦!)

步驟：

1.馬鈴薯、紅蘿蔔切小丁，加入些許香油，放入微波爐爆香2~3分鐘(這個步驟呢~~

   也不曉得是不是真的有什麼差別，如果用點洋蔥，應該有那個效果啦!只是對好養的

   老公和我而言~不必再多準備那個食材囉!更何況我們還要省錢呢@@)

2.雞腿肉丁加入日式醬油、米酒、香油醃10分鐘，這次醬油我多放了一點，再將雞腿

   肉丁倒入微波後的馬鈴薯跟紅蘿蔔中，依口味再加入日式醬油及水，水量稍稍淹過材

   料，放入微波爐大火20分鐘

3.最後就可以配飯吃啦!!

因為雞肉沒辦法先入水川燙

所以會有渣渣~~這也是沒辦法的~~

比較不那麼漂亮~~但是味道不會變啦!

老公還是一臉滿足~~由於飯有多煮一點~

他忍不住又多吃了一點飯呢!!真的是太澎場啦!!真是開心~~

算一算呢~~這次的菜量可以吃兩頓

所以這一頓兩個人總共花了大約60塊啦!!

哈哈哈!!!離我們的目標越來越進啦!

一樣~~~研究室的電不用錢啦~~~

中午我們也是在研究是自己煮麵吃

午餐兩個人才花了30元耶!!

真的是省很大ㄋㄟ!!!